La Confédération Algérienne du Patronat Citoyen a réalisé une étude sur la sécurité alimentaire intitulée : « De la Sécurité à la souveraineté Alimentaire de l’Algérie ».
Fidèle à sa vocation de force de proposition, la CAPC souhaite, à travers cette étude, ouvrir le débat sur la question fondamentale de la souveraineté alimentaire. Dans le contexte actuel de mondialisation des chaines de production et d’approvisionnement et d’hégémonie des marchés des produits agricoles, la sécurité alimentaire est une condition et une composante centrale de la souveraineté politique.
La crise sanitaire, mais aussi les autres crises nous imposent aujourd’hui la nécessité d’engager la réflexion sur les bases productives du secteur agricole pour réduire le déficit des productions stratégiques (céréales, lait, sucre et huiles alimentaires) et renforcer, ainsi, l’autonomie du secteur agricole et agro-alimentaire par rapport aux marchés extérieurs.